映象網(wǎng)首頁(yè) > 城市服務(wù) > 正文
2013年12月09日 14:37
來(lái)源:映象網(wǎng)-城市之聲
冬天里,看著擺滿誘人水果的攤位,你是不是覺(jué)得有些“無(wú)從下手”呢。大部分人都表示,在選擇水果的時(shí)候,“一般都是隨便買幾樣,多吃總比少吃好”。其實(shí),由于天氣干燥且活動(dòng)量少,冬天吃什么水果是很有講究的。下邊,就聽(tīng)專家聊聊他們的經(jīng)驗(yàn)吧。
經(jīng)驗(yàn):吃水果為了“補(bǔ)養(yǎng)”
南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英認(rèn)為,吃水果是為了起“補(bǔ)養(yǎng)”作用。他說(shuō),“早上起床,我一般會(huì)吃些香蕉或蘋果,可以通便和排毒。午飯后則會(huì)吃些荸薺或梨,特別是吃了油膩的食物后。它們能解膩和解毒,還能保護(hù)牙齒。晚餐后則可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纖維,可以清熱、促消化。熱著喝,肚子會(huì)覺(jué)得很舒服。
這也就是我吃水果的標(biāo)準(zhǔn):早上吃水果通便、排毒,中午吃水果解膩、解毒,晚上一般會(huì)喝一杯鮮榨的水果汁。這樣下來(lái),水果的補(bǔ)充就夠了?!?/p>
經(jīng)驗(yàn):冬日水果以“潤(rùn)”為主
健康教育專家寧莉表示,冬天天氣干冷,挑水果的時(shí)候應(yīng)以“潤(rùn)”為主。梨就不錯(cuò),但它性寒涼,體質(zhì)虛寒的人吃了,胃會(huì)不舒服。這時(shí)可以蒸或煮一下,寒性就變成平性了。
所以,我更注重冬天水果的“烹飪法”。部分性寒涼且維生素C含量不高的水果,如梨、蘋果、荸薺等,我喜歡加銀耳、山楂做成甜湯喝,滋補(bǔ)效果不錯(cuò)。而富含維生素C的水果,比如橘子、獼猴桃等也要烤一下,以防胃受涼。至于菠蘿、榴蓮等熱性水果,易上火的人就要少吃一點(diǎn)。
經(jīng)驗(yàn):吃當(dāng)?shù)禺?dāng)季水果
不管是在哪個(gè)地方,著名健康管理專家西木博士都主張吃當(dāng)?shù)禺?dāng)季的水果,因?yàn)樗鼈儾粌H最為新鮮營(yíng)養(yǎng),而且價(jià)格也最低。如果你在海南,你的最佳選擇是楊桃、鳳梨、芭蕉、火龍果、番石榴、菠蘿蜜等。如果是冬天在北方,那就只能挑蘋果、橘子這些水果了。
那些花大價(jià)錢買西瓜、櫻桃等反季節(jié)水果的人,是不鼓勵(lì)的。還有一個(gè)值得注意的就是,長(zhǎng)得太“亮麗”的水果,也最好不選??傊匀坏木褪亲詈玫?。
水果主播貼心小結(jié):從以上三位專家的介紹我們可以看出,吃水果,一是種類要豐富,二要注意方法,三是品相要自然。當(dāng)然,以上說(shuō)法都是針對(duì)正常人來(lái)說(shuō)的,而如果你體質(zhì)較弱,可吃些橘子;如果你血壓高,可吃點(diǎn)香蕉??傊彩戮蟹椒?,有時(shí)間就多了解一些相關(guān)知識(shí)再行動(dòng)??!
相關(guān)新聞
更多>>