2013-07-03 07:16:00 來源:大河網(wǎng)-大河報(bào)
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由于原奶成本上升,國內(nèi)一些知名品牌牛奶已經(jīng)開始漲價(jià)。7月1日起,生生、阿新等洛陽本地品牌牛奶開始“集體漲價(jià)”,訂購價(jià)由每袋(瓶)1.7元漲到了2.1元,零售價(jià)由每袋(瓶)2元漲到了2.5元。漲價(jià)兩天來,本地牛奶銷售如何?昨日,大河報(bào)記者進(jìn)行了采訪。
奶價(jià)上漲,訂奶者明顯減少
“7月1號(hào)就漲價(jià)了,我怕客戶接受不了,這兩天進(jìn)的牛奶量只有以前的一半兒?！弊蛉?西工區(qū)一牛奶零售點(diǎn)老板王某告訴記者,奶不能長期存儲(chǔ),面對(duì)漲價(jià),他很謹(jǐn)慎。
王某說,這兩天有人買奶,他會(huì)提前告訴顧客奶價(jià)上漲了?！按蟛糠诸櫩瓦€是能接受的,但也有顧客聽說漲到2.5元了,就不買了?！?/p>
相對(duì)于零售,本地牛奶的預(yù)訂客戶受影響較大。在洛浦路一超市,老板張某說,這兩天來訂購本地酸奶的市民只有5個(gè),人數(shù)明顯減少,只能達(dá)到原來的三分之一。 “零售奶一瓶一瓶賣,漲幾毛錢大家不覺得有什么,但按月訂購的客戶不一樣,一個(gè)月要多出12塊錢,所以受影響會(huì)更大。”張某分析。
市民反映
漲幅有點(diǎn)高,一時(shí)難適應(yīng)
本地牛奶漲價(jià),消費(fèi)者怎么看?
家住西工區(qū)的劉女士每年都會(huì)訂本地酸奶,漲價(jià)之前,一家三口一共訂了三份,每個(gè)月支出153元。漲價(jià)后,為減少開支,張女士決定只訂兩份酸奶。張女士給記者算了一筆賬:“一瓶漲了4毛錢,一個(gè)月每個(gè)人就要多12塊錢,三個(gè)人就是36塊,一年要多花432元,少訂一份就能少花144元,過日子,不得不精打細(xì)算!”
市民周先生說,漲價(jià)大家都能理解,關(guān)鍵在于這次牛奶漲價(jià)幅度有點(diǎn)兒大,市民一時(shí)接受不了。
對(duì)此,洛陽本地一乳業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,飼養(yǎng)奶牛的主要原料豆粕、干草、牧羊草,去年到今年這些原材料都在大幅上漲,加上工人工資的上漲,直接導(dǎo)致了原奶價(jià)格的上漲?！皣鴥?nèi)一些大的牛奶品牌已提前漲價(jià)了,成本增加,企業(yè)不得不漲價(jià)?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士
是否影響銷售,半個(gè)月見分曉
“價(jià)格上漲,銷售出現(xiàn)滑坡屬于正?，F(xiàn)象,市民需要一個(gè)心理過渡期?！辈稍L中,西工區(qū)一小型超市負(fù)責(zé)人告訴記者,6月底,牛奶漲價(jià)之前,很多商家已提前告知消費(fèi)者,所以有的消費(fèi)者“囤積”了一部分牛奶,也直接影響了這兩天的銷量?！?月30日那天,我們超市就有一個(gè)顧客買了10瓶酸奶存到冰箱里,說是要‘搭’最后一班車?！?/p>
對(duì)于牛奶漲價(jià)是否會(huì)沖擊本地牛奶的銷售,洛浦路一超市老板張某有自己的看法,他認(rèn)為,蒙牛等一些國內(nèi)大品牌的牛奶也在漲價(jià),這些牛奶品牌知名度高,但多以純奶和奶飲品為主,但本地牛奶以酸奶和保質(zhì)期較短的新鮮純奶為主,類型不同,受國內(nèi)知名品牌牛奶的沖擊的可能性不大。而對(duì)于整個(gè)牛奶市場來說,牛奶消費(fèi)的一個(gè)重要特點(diǎn)是習(xí)慣性消費(fèi),漲價(jià)后,市民肯定會(huì)有一段時(shí)間適應(yīng)不了,但有喝奶習(xí)慣的人還是會(huì)喝。
但究竟消費(fèi)者適應(yīng)時(shí)間有多長?適應(yīng)期過了之后能否回到之前的銷售狀況?對(duì)此,洛陽本地的生生乳業(yè)有限公司銷售經(jīng)理張某表示,現(xiàn)在下結(jié)論還為時(shí)過早,要等半個(gè)月之后才能見分曉。
(記者 牛潔)
