鄭州21所高校聯(lián)合采購(gòu)食材確保飲食安全
在校大學(xué)生食堂飯菜安全和價(jià)格穩(wěn)定，得益于高?；锸吃牧系穆?lián)合采購(gòu)。5月26日，鄭州21所高校再次聯(lián)合進(jìn)行食品招標(biāo)采購(gòu)。
據(jù)了解，從2007年開(kāi)始，由鄭州大學(xué)牽頭，在鄭州市高校中發(fā)起伙食原材料聯(lián)合采購(gòu)，目前參加的高校由10所增加到21所，涉及就餐師生48萬(wàn)人。聯(lián)合采購(gòu)品種覆蓋了大米、面粉、食用油等七類(lèi)伙食原材料。每年通過(guò)聯(lián)合采購(gòu)，能夠?yàn)猷嵵菔懈咝９?jié)約成本1800萬(wàn)元左右。
鄭州大學(xué)后勤部有關(guān)人員介紹，為了確保聯(lián)合采購(gòu)的效果，學(xué)校會(huì)和中標(biāo)的供應(yīng)商簽訂合同，保證即日起3個(gè)月內(nèi)保持配送價(jià)格不變，3個(gè)月后市場(chǎng)價(jià)格如有上調(diào)，配送價(jià)格仍維持原簽約價(jià)，市場(chǎng)價(jià)格如有下調(diào)則配送價(jià)格按市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行。如物價(jià)波動(dòng)較大招標(biāo)價(jià)格確需調(diào)整，需由監(jiān)督委員會(huì)調(diào)研后研究確定。（記者惠 婷 實(shí)習(xí)生王雨馨）
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