映象網(wǎng)訊(記者 郭興華)今年以來(lái),原本是百姓餐桌上“?？汀钡呐Ｑ蛉鈨r(jià)格節(jié)節(jié)攀高,平均漲幅超過(guò)20%,網(wǎng)友戲稱(chēng)牛羊肉成了“貴族肉”。
呂先生是鄭州經(jīng)五路一家醬牛肉店的店主,他剛把肉價(jià)每斤又漲了三塊,雖然熟客們意見(jiàn)很大,但他說(shuō)自己也沒(méi)辦法,生牛肉的價(jià)格從春節(jié)以來(lái)就“高開(kāi)高走”,總不能賠本做買(mǎi)賣(mài)。
和呂先生一樣,鄭州文化路上一家羊肉湯店里,店主楊女士也想著要改價(jià)簽了,兩個(gè)個(gè)月來(lái)羊肉價(jià)格一路走高,讓她壓力不少:“咱說(shuō)吧賣(mài)高了人家都嫌高,賣(mài)低了又不掙錢(qián),賠錢(qián)沒(méi)人干啊,對(duì)不對(duì)?”
記者走訪(fǎng)鄭州幾大肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前的牛羊肉價(jià)格比過(guò)年時(shí)候還要貴上每斤4、5塊,而省統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)顯示,不僅是鄭州,省內(nèi)其它城市今年以來(lái)牛羊肉價(jià)格漲幅都是歷年之最。在不少銷(xiāo)售商看來(lái),近期禽流感疫情拉升了牛羊肉的需求量,拉高了價(jià)格.
肉類(lèi)大宗批發(fā)商安先生告訴記者,其實(shí)牛羊肉需求旺盛由來(lái)已久、還將持續(xù)。根本原因在于目前牛羊養(yǎng)殖主要是散養(yǎng),效益低,比如養(yǎng)牛,20個(gè)月才能上市,每頭賺2000來(lái)塊錢(qián),遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上打工,所以農(nóng)戶(hù)都不愿意養(yǎng)。
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