據(jù)悉，收購商會根據(jù)的顏色分定等級，進而確定價格?！邦伾钜稽c的油雜質(zhì)比較多，質(zhì)量較差，后期處理難度大，一般3000多元一噸；顏色較淺的屬于雜質(zhì)少的，收購價格大概4000元一噸?！鄙鲜龅販嫌筒少徤探榻B說。
雖然還是地溝油的初級品，但對于生產(chǎn)者來說，利潤已經(jīng)很豐厚了。
上述地溝油采購商介紹說，目前一斤泔水大概可以出0.2-0.3斤的油，一桶泔水370斤，價格70元。
這意味著一噸泔水的價格為160元，按照1斤泔水出0.2斤油的水平計算，生產(chǎn)1噸油需要5噸泔水，原材料價格僅800元。再去除其他材料、運輸、人工等開支，一噸原始的地溝油成本也就1000元左右。
這也意味著，這些初始的生產(chǎn)者利潤高達(dá)200%-300%。
在獲得原始的地溝油后，這些油將進入精煉的環(huán)節(jié)，即脫臭、脫色、脫酸。
由于是從腐敗酸化的漂浮油污中提煉而出，地溝油含有大量酸性物質(zhì)，需要加入堿才能中和，這一步驟也被稱為堿煉。
上述地溝油采購商介紹說，加入堿后，地溝油迅速變濁，從深紅色變成類似奶茶的黃色，攪拌后，還出現(xiàn)了很多白色凝結(jié)物。
堿煉后，再加入10%的鹽水水洗，目的是為加速油和凝結(jié)物的分離。放置一段時間后，分離完成，這時的地溝油，雖然酸臭味減輕不少，但顏色依舊暗紅、不透明。
為了讓地溝油“上得了臺面”，脫色成為生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵一步。據(jù)悉，脫色需用大量白土，來吸附“漂白”很深的顏色。
所謂白土是指是用粘土(主要是膨潤土)為原料，經(jīng)無機酸化處理，再經(jīng)水漂洗、干燥制成的吸附劑，外觀為乳白色粉末，無臭，無味，無毒，吸附性能很強，能吸附有色物質(zhì)、有機物質(zhì)。
將這種無臭、無味、無毒的吸附劑往按比例加入暗紅色的油中充分?jǐn)嚢?，整瓶油變成了黑色?/p>
接著就是見證奇跡的時刻了。這些油在110℃-120℃的溫度下靜置30分鐘，再過濾出白土后。原本暗紅、不透明的地溝油，變得清澄透亮；而原本無味的白土，濾出后成了黑色，酸臭撲鼻的物質(zhì)。
為了達(dá)到魚目混珠的目的，地溝油生產(chǎn)的最后一步是脫臭。將處理過的油放入真空罐加熱抽真空去除異味，最后色澤金黃，沒有異味的地溝油就生產(chǎn)出來了。
在經(jīng)過這么一番折騰后，地溝油的價格增至每噸6000-8000元。向健康元提供勾兌豆油的生產(chǎn)廠家—惠康油脂就是以每噸8100元至8300元的價格向山東格林公司采購的地溝油。(21世紀(jì)網(wǎng) 陸曉輝)
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