常平100多家酒店無一盈利
“我們現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)壓力很大，本來酒店就是娛樂占大頭，現(xiàn)在娛樂關(guān)停，同時(shí)周邊工廠的商業(yè)活動(dòng)和企業(yè)的接待活動(dòng)也減少，客流量減少很多?！比~熾文說，常平酒店以前的利潤(rùn)都來自娛樂業(yè)，真正的商務(wù)客并不多。酒店客房的銷售也是依靠娛樂業(yè)帶動(dòng)，現(xiàn)在這個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)停了，酒店的餐飲和客房自然也停下來。
葉熾文坦言從來沒有這樣艱難過。之前中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，酒店經(jīng)營(yíng)者們還懷有希望，希望通過開拓新的模式，找到新的利潤(rùn)點(diǎn)?？山衲旰芏嗑频晗萑虢?jīng)營(yíng)困境，不少從業(yè)者悲觀的離開?！耙郧罢勂鹱约菏亲鼍频甑?，還有自豪感，現(xiàn)在都不敢說了。”葉熾文說，銀行的人以前都是酒店?？?，總想放貸給酒店，現(xiàn)在他們則避而遠(yuǎn)之，生怕酒店向銀行借錢。酒店在銀行業(yè)人士眼里已成了不良資產(chǎn)，隨時(shí)可能倒閉。
葉熾文說，現(xiàn)在常平100多家酒店沒有一間盈利，大家都在熬日子，就看誰先“投降”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，作為常平酒店龍頭的匯華酒店尚且艱難生存，其他酒店更是苦不堪言。
寒冬
厚街酒店三家結(jié)業(yè)
酒店業(yè)的寒冬似乎還沒有到頭。年初的整頓讓來莞客源有所減少，此后反腐浪潮余波不斷，也讓原本高星級(jí)酒店的政府單大幅銳減。不少酒店頂不住龐大的日常運(yùn)營(yíng)開支，選擇黯然離場(chǎng)。
自今年以來，在厚街中心區(qū)就有三家酒店關(guān)門結(jié)業(yè)。其中不乏經(jīng)營(yíng)多年的老牌酒店，如經(jīng)營(yíng)15年之久的珊瑚酒店?！岸缄P(guān)了大半年了，到現(xiàn)在都還沒有租出去，一直空置在那里?！睋?jù)附近酒店工作的保安說。經(jīng)過珊瑚酒店門口，可以看到拉著橫幅“整棟出租”，但至今依然大門緊鎖。還有經(jīng)營(yíng)了7年的悅盛酒店，春節(jié)過后也被查封，至今也一直空置，門口堆著垃圾，玻璃大門上蒙了厚厚的灰塵，以往車水馬龍的情景已不復(fù)存在。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，當(dāng)?shù)卣诮ㄔO(shè)的一家五星級(jí)酒店原計(jì)劃是去年底封頂，現(xiàn)在卻在放緩、拖延建設(shè)進(jìn)度，開業(yè)時(shí)間也不知道會(huì)拖到何時(shí)。
日前，深圳一家集團(tuán)公司為了擴(kuò)充固定資產(chǎn)份額，有意在珠三角收購一間價(jià)值2億左右的酒店，負(fù)責(zé)“傳情達(dá)意”的中間人就向南都記者透露：“已有十來家東莞酒店發(fā)來了資料表示有意轉(zhuǎn)讓?！?/p>
此前，位于大嶺山的帝京國(guó)際酒店，傳出風(fēng)聲有意變賣。不過號(hào)稱以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造，有285間客房的規(guī)模，也讓其身價(jià)不同于一般的小酒店，對(duì)外報(bào)價(jià)6億元。帝京早在20 0 5年已開業(yè)，2010年后又重新裝修過，其客房在網(wǎng)上的最低報(bào)價(jià)為350元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，一個(gè)五星級(jí)酒店，通常來講，5年左右收回成本，是比較合理的狀況。而帝京建得早，經(jīng)營(yíng)已有10個(gè)年頭，估計(jì)成本也早就收回了。
“其他地方已經(jīng)有些酒店老板拋出賣物業(yè)信號(hào)，常平目前還沒有人說要賣酒店，都在苦苦支撐著?！背Ｆ絽R華酒店總經(jīng)理葉熾文說。
銀根收緊某些酒店被限制貸款
隨著拋售潮出現(xiàn)，銀行方面也傳出收緊酒店業(yè)信貸的風(fēng)聲。據(jù)東莞某銀行行長(zhǎng)告訴記者，今年酒店行業(yè)被許多銀行新納入限制貸款的行業(yè)。雖然目前酒店資產(chǎn)價(jià)值還是比較穩(wěn)定，大家也看到很多星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)都比較困難。所以，許多銀行今年在行業(yè)政策上對(duì)酒店采取了差異化。“據(jù)我了解到，現(xiàn)在銀行對(duì)酒店貸款都會(huì)比較謹(jǐn)慎，有些已經(jīng)限制貸款。因?yàn)?，銀行看到，酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金的流量相對(duì)以前差了，營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)都在下降。雖然，酒店的土地、房產(chǎn)、造價(jià)都擺在那里，酒店抵押物有一定的穩(wěn)定性，但作為銀行，主要還是擔(dān)心酒店資金鏈的問題，因?yàn)榫频甑慕?jīng)營(yíng)效益、經(jīng)營(yíng)收入，盈利是作為第一還款來源，抵押物是擺在次要位置的。”
之前坊間也有傳言，作為東莞的地標(biāo)式酒店，康帝國(guó)際酒店要維持龐大的人員和其他各項(xiàng)開銷，每天虧60萬元，每個(gè)月虧損高達(dá)1000多萬元?？档鄯矫嫦嚓P(guān)負(fù)責(zé)人在接受南都記者的采訪中否認(rèn)了這一說法?！皠傞_業(yè)的時(shí)候是有虧一些，也是正常的，在這個(gè)市道下不可能一開業(yè)就賺，但現(xiàn)在已經(jīng)不存在這個(gè)問題了。平均下來的入住率都有6成以上。”
該負(fù)責(zé)人還表示，“畢竟我們是一個(gè)建了3年，投資了15個(gè)億的大酒店，這么龐大的投資要短期回本肯定是不現(xiàn)實(shí)的，我們是把它作為一個(gè)品牌旗艦店來打造的”。她還表示，康帝的酒店已經(jīng)開到了惠州，以后還要繼續(xù)展開向外擴(kuò)張的腳步。
放低身段一分錢也要賺
“現(xiàn)在酒店盈利的壓力確實(shí)大了，但也并不是說日落西山或者死路一條了?！痹诩稳A酒店集團(tuán)副總經(jīng)理施墨妮看來，從整個(gè)勢(shì)態(tài)來看，今年東莞很多酒店結(jié)業(yè)出售、轉(zhuǎn)讓，也有酒店在開業(yè)，比如萬達(dá)酒店開了，厚街的格林豪泰因承租方退出經(jīng)營(yíng)，但業(yè)主收回后又重新裝修繼續(xù)開業(yè)，明年嘉華旗下的增城項(xiàng)目也會(huì)開業(yè)等等。
施墨妮認(rèn)為，目前來講，整個(gè)大環(huán)境外圍的經(jīng)濟(jì)一直比較疲軟，以往東莞很多酒店都是外來客源來帶動(dòng)酒店業(yè)，這樣的風(fēng)潮已經(jīng)過去。從內(nèi)部來看，東莞經(jīng)濟(jì)的變化，城市的轉(zhuǎn)型，比如已經(jīng)有很多工廠撤離東莞，這對(duì)酒店的客源也會(huì)產(chǎn)生影響。
從收入上看，嘉華集團(tuán)旗下的三家酒店，不論是在住宿、餐飲，還是綜合（會(huì)議、娛樂、康體等）跟去年相比，收入跌幅都在10%-20%左右?！暗覀儽M量追求利潤(rùn)與去年相比基本持平，能否做到這就要看整個(gè)酒店團(tuán)隊(duì)的管理能力了。”施墨妮說，比如度假酒店就沒有太大的影響。像嘉華在惠州巽寮灣那邊的酒店，主攻暑假旅游團(tuán)市場(chǎng)，客流每天爆滿。
她坦言，現(xiàn)在酒店的盈利不像原來那么容易，要花更多的成本，而且是一分錢、一分錢地去賺。以往有很多大單，現(xiàn)在市場(chǎng)更多的是以個(gè)人為單位，家庭為單位，那么酒店經(jīng)營(yíng)必須更加平民化，更加接地氣。比如，五星級(jí)的厚街國(guó)際酒店推出了38元的特色菜，比去年降了一半的價(jià)格?！暗竺娣e的降價(jià)不是一個(gè)好的方法，所以酒店會(huì)更愿意多做一些活動(dòng)、做促銷做人氣?！?
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