記者昨日從河南省商務(wù)廳獲悉，中秋、國(guó)慶佳節(jié)即將來(lái)臨，為確保雙節(jié)期間肉品質(zhì)量安全，該廳將在全省開(kāi)展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。
按照要求，各地應(yīng)對(duì)本地區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行一次安全大檢查，全面檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬進(jìn)廠查驗(yàn)、停食靜養(yǎng)、屠宰、檢疫檢驗(yàn)、出廠、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全各項(xiàng)制度執(zhí)行情況，凡發(fā)現(xiàn)有違法行為的，依法嚴(yán)肅處理。
此外，即日起，各地應(yīng)開(kāi)展對(duì)本地區(qū)私屠濫宰、給生豬注水或注入其他非食用物質(zhì)問(wèn)題全面摸排梳理，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題高發(fā)時(shí)段及城鄉(xiāng)接合部、私宰專業(yè)村（戶）等易發(fā)、頻發(fā)地區(qū)的巡查力度，嚴(yán)厲查處冒用或使用偽造定點(diǎn)屠宰資格證，以及定點(diǎn)屠宰企業(yè)出租（借）、轉(zhuǎn)讓加工場(chǎng)地、屠宰證書(shū)或標(biāo)志牌等違法行為。（記者 成燕 實(shí)習(xí)生 張一謙）
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