中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅則在個(gè)人實(shí)名微博中表示：“要認(rèn)死理，也可以說(shuō)有問(wèn)題?！妒称钒踩ā废嚓P(guān)規(guī)定，食品與食品添加劑與標(biāo)簽、說(shuō)明書所載內(nèi)容不符的，不得上市銷售。徐福記不是小作坊，細(xì)節(jié)要完美才能做大做強(qiáng)?！?/p>
此前，面粉用增白劑，做出的餃子“躺槍”被指苯甲酸超標(biāo)，最后以增白劑“禁令”收尾。那么未來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)否對(duì)TBHQ進(jìn)行限制？張國(guó)治透露，基本每年都會(huì)修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760的“2012版”預(yù)計(jì)本月20日左右會(huì)修訂完成，內(nèi)容包括取消約33種食品添加劑，均有防腐和消毒作用，不過(guò)同樣有抗氧防腐作用的TBHQ還不在本次取消范圍內(nèi)。
[網(wǎng)友]
親，僅有成品檢測(cè)報(bào)告還不夠
《甄嬛傳》里“莞妃”穿錯(cuò)衣服被皇上冷落，徐福記稱自己“穿錯(cuò)衣服”，上帝（顧客）們是否能原諒？昨日，記者聯(lián)合大豫網(wǎng)官方微博征集網(wǎng)友意見，多數(shù)網(wǎng)友表達(dá)了“不管是原料帶入還是主動(dòng)添加，只要違規(guī)就不能原諒”的聲音。也有網(wǎng)友力挺，同情徐福記“躺槍”。
新浪微博網(wǎng)友“幸福的yongli28”為徐福記喊冤，并懷疑旺季當(dāng)前，恐有幕后黑手。
網(wǎng)友“Eric__Huang”則質(zhì)問(wèn)，為什么不提供生產(chǎn)記錄、采購(gòu)記錄等證明沒有添加？再根據(jù)成品的含量、原料中的含量以及原料的用量來(lái)佐證？?jī)H僅成品檢測(cè)報(bào)告的確不夠。
名詞解釋
抗氧化劑BHT、TBHQ
BHT：允許使用于“脂肪，油和乳化脂肪制品”。能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。
TBHQ：允許使用于“熟制堅(jiān)果與籽類”和“脂肪，油和乳化脂肪制品”，是色拉油、調(diào)和油、高烹油首選的抗氧化劑。（記者 平偉 圖）
相關(guān)新聞
更多>>
娛樂圈男神女神當(dāng)?shù)?，個(gè)個(gè)生的個(gè)唇紅齒白傾國(guó)傾城...
五月影市作為暑期檔頭一炮，其中隱藏著幾枚重磅炸彈等...
