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實拍頂級美味魚子醬生產(chǎn)過程

2012-06-12 09:30 來源:環(huán)球網(wǎng)綜合

實拍頂級美味魚子醬生產(chǎn)過程

在以色列北部的養(yǎng)殖場,加加利魚子醬公司的員工向我們展示魚子醬樣品。

實拍頂級美味魚子醬生產(chǎn)過程

  【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】1992年,本?太未和他的商業(yè)伙伴在以色列基布茲農(nóng)場開始養(yǎng)殖鱘魚,他們起初并沒有想過養(yǎng)殖鱘魚能帶來如此豐厚的利潤。1998年,聯(lián)合國國際貿(mào)易會議把鱘魚列為瀕危物種,鱘魚價格便直線上升。現(xiàn)在每條鱘魚可以賣到幾千美元,鱘魚魚子也價格不菲。


  在養(yǎng)殖場,生物學家赫維茲(圖左)在檢查鱘魚魚子的成熟度。他采用切片檢查法,用金屬器具取出少量的魚子,觀察魚子的質(zhì)量。

責編:胡皓斌
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