開封名吃
NO.3 小吃:開封小籠包
小籠包子是開封很著名的小吃了,或許在每個城市差不多都能見到它的身影,不過總覺得開封的包子真的蠻香的。這里的小籠包吃起來沒有什么肥肉味,皮薄餡多汁,很鮮很香。
小貼士:最有名的當屬第一樓,這里的小籠包子被譽為“中州膳食一絕”,但是人氣太旺要等很長時間才可以吃到,且多為外地游客慕名前往。地址:中山路與省府前街交叉口,行宮對面,只要是當?shù)厝硕贾馈?/p>
黃家包子館,據(jù)說味道比第一樓的要好。地址:分店眾多,推薦兩家,濱河路西段330號和宋城路1號。
開封名吃
NO.4 小吃:江米切糕
是將江米與白糖、蜜棗、青紅絲一同蒸制,上盤時澆兌山楂、玫瑰、桂花煮制的蜜汁而成。具有制作簡單,綿軟香滑,甜酸可口的特點。
小貼士:切糕大多是在夏天的時候買,都是涼切糕。一般大街上都是推著車賣,糕里夾著棗,切下一塊,一邊走一邊吃,非常好吃,有些切糕還會有花的香味。
