中國各地的美味面食大全有沒有你家鄉(xiāng)的?

2015-10-12 11:28 來源：優(yōu)游攻略

[摘要] 中國是一個講究美食的國家,全國各地的美食小吃應有盡有,下面小編就為大家介紹幾種國內(nèi)較有名的面食,有沒有你家鄉(xiāng)的在里面?

中國各地的美味面食大全有沒有你家鄉(xiāng)的?

　　陜西的臊子面

　　關(guān)于“臊子面”民間流傳著一個故事:在很久以前,岐山有戶人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天,為全家做了一餐面條,一家人食后無不稱贊面條滑爽鮮美。后來,她的小叔考中了官職,請同窗好友到家作客,便請嫂子為大家做最拿手的面條款待客人,大家吃后都贊不絕口,從此,“嫂子面”就出名了。

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　　武漢的熱干面

　　熱干面是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,并成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。

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　　河南燴面

　　河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高