新希望六和管理模式形同虛設(shè)：養(yǎng)殖戶不讓進(jìn)棚
對(duì)于出售前必需的檢疫，老王稱：“檢疫費(fèi)用，一只的話1毛錢，看你的合同，但這里面也能講價(jià)，像我們也就養(yǎng)1500只~1600只鴨子，最后講講，100塊錢也就擋著過(guò)去了?！?/font>
“這種情況要是說(shuō)沒(méi)有，是假的，但是這種情況都是個(gè)別的。”山東動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心研究員張洪杰向 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示?！俺鰡?wèn)題的一般就是養(yǎng)五六百只，要不再多點(diǎn)的，這些小養(yǎng)殖戶，你都不知道他們?cè)谀睦镳B(yǎng)的，養(yǎng)雞不去申報(bào)。”張洪杰稱。
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院預(yù)防系副主任常維山表示，“‘企業(yè)+農(nóng)戶’模式雖然能夠在一定程度上控制藥殘，但它下面養(yǎng)殖戶多了，你不能百分之百控制，這是肯定的?！?/font>
福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司副總經(jīng)理陳劍華向媒體表示，美國(guó)前五大養(yǎng)雞企業(yè)都是一體化的產(chǎn)業(yè)鏈模式，去年這五家所占的美國(guó)市場(chǎng)份額高達(dá)67%，而在中國(guó)，90%都是“基地+農(nóng)戶”的模式，風(fēng)險(xiǎn)也自然凸顯。
“自檢”規(guī)定形同虛設(shè)/
“企業(yè)為養(yǎng)殖戶提供統(tǒng)一的雞苗、飼料、用藥、技術(shù)等，最后進(jìn)行統(tǒng)一的收購(gòu)，這樣可以降低企業(yè)自建養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，但不利于企業(yè)進(jìn)行全程的監(jiān)控，難以保障其質(zhì)量?！敝型额檰?wèn)農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。
多位分析人士也認(rèn)為，山東六和集團(tuán)便是“公司+農(nóng)戶”模式的代表，這種模式的缺點(diǎn)就是風(fēng)險(xiǎn)不好把控。
1月11日下午4時(shí)許，在多方打聽后，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來(lái)到了距田潤(rùn)食品以北約10公里的一家六和簽約養(yǎng)雞場(chǎng)。
該養(yǎng)雞場(chǎng)位于平度市白埠鎮(zhèn)楊龍村以北約兩公里，即使在該養(yǎng)雞場(chǎng)雞舍東側(cè)的生活區(qū)域，大門亦是“鐵將軍”把關(guān)。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以考察市場(chǎng)為名，試圖到雞場(chǎng)探尋。該養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“還是到田潤(rùn)問(wèn)吧，那里比我們這清楚。”
“養(yǎng)雞場(chǎng)的位置都比較偏，像他們這種情況，即使想監(jiān)管，也不可能那么及時(shí)?！痹谝晃恍孪Ｍ蛦T工看來(lái)，進(jìn)都不讓進(jìn)，里面的養(yǎng)殖情況，只有養(yǎng)殖戶自己最清楚，即使有違規(guī)的地方，也很難發(fā)現(xiàn)。
平邑縣卞橋鎮(zhèn)一位六和簽約養(yǎng)殖戶透露，近日，養(yǎng)殖戶接到了六和方面的口頭通知，凡有陌生人打聽有關(guān)養(yǎng)雞的細(xì)節(jié)，一律不能作答，如出問(wèn)題，由養(yǎng)殖戶自己負(fù)責(zé)。
對(duì)此，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者曾嘗試向六和集團(tuán)肉食事業(yè)部經(jīng)理趙景全求證，但電話始終未能接通。
在平度市食安辦向記者提供的材料中顯示，(六和集團(tuán)田潤(rùn)食品公司)業(yè)務(wù)員每周要對(duì)養(yǎng)殖戶巡查，檢查養(yǎng)殖戶用藥等情況，并要求所有肉雞宰前3~5天必須采樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后才予宰殺。
“這類養(yǎng)殖模式的弊病很明顯，就是風(fēng)險(xiǎn)不可控。你可能去檢測(cè)一家兩家，但是幾十萬(wàn)的農(nóng)戶養(yǎng)雞，而且各家的方式、添加的藥物各不同，你總不能每家去挨個(gè)檢測(cè)吧？”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員陳劍華向媒體表示。他介紹說(shuō)，發(fā)達(dá)國(guó)家的白羽肉雞養(yǎng)殖也多采用“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，但由于他們管理和要求更為嚴(yán)格，養(yǎng)殖戶素質(zhì)較高，也更規(guī)范。
記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，這一規(guī)定形同虛設(shè)?！八麄?六和方面)來(lái)了，我們養(yǎng)殖戶根本不讓他們進(jìn)棚?！崩贤跽f(shuō)，“他們的技術(shù)都不如養(yǎng)殖戶自己懂得全，有些片區(qū)經(jīng)理即使到了養(yǎng)殖場(chǎng)地，要到棚里看看養(yǎng)殖情況，人家都不讓他們進(jìn)去，他們走的雞棚鴨舍太多，就怕把病毒帶進(jìn)去?！?/font>
?。ㄅ盱?鄢銀嬋）
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