
12月15日,在韓國(guó)首爾,“朝鮮王朝宮中飲食”非物質(zhì)文化傳承人韓福麗演示傳統(tǒng)宮廷料理“紅柿竹筍菜”的傳統(tǒng)做法。當(dāng)日,韓國(guó)宮廷飲食研究院在首爾舉行“大長(zhǎng)今”韓國(guó)宮廷料理體驗(yàn)活動(dòng)。韓國(guó)政府1971年將“朝鮮王朝宮中飲食”指定為重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了使宮廷料理更為普及,韓國(guó)宮廷飲食研究院通過(guò)多種多樣的體驗(yàn)和展示活動(dòng),向大眾宣傳宮廷料理和傳統(tǒng)文化的魅力。新華社記者姚琪琳攝