[摘要] 山東臨沂有哪些特產呢?那當然不得不提沂蒙人民流傳下來的那些特色美食,如:糝、八寶豆鼓、民間伏醬等特色小吃,這些都是來游客來了不能錯過的美食。當然除了這些,還有很多值得吃,值得收藏,值得帶走的特產了。
沂蒙黑豬
沂蒙黑豬是肉脂兼用型地方良種豬,分布遍及臨沂地區(qū)各縣。沂蒙黑豬體型中等,毛黑鬢長,胸寬腹深,金錢頂,抗病、耐粗飼,發(fā)育快。沂蒙黑豬肉質鮮美,纖維細嫩,營養(yǎng)豐富,用其烹制的菜肴香而不膩,尤為老弱婦嬰所喜食。
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